Trener domowy Pedro Caballero zdradza nam w programie „Herrera en COPE”, że nie każdy pojemnik nadaje się do przechowywania naszych posiłków.
Wszyscy mamy w domu szufladę pełną pojemników na żywność o różnych rozmiarach, kształtach i kolorach. Niektóre z nich mamy, ponieważ były w promocji, inne dlatego, że zostały nam w spadku, a nawet kilka takich, których nie pamiętamy, skąd się wzięły. Jednak być może nie wszyscy wiedzą, że nie wszystkie nadają się do przechowywania żywności.
W tym kontekście wystarczy rzut oka na spód każdego pojemnika, aby znaleźć odpowiedź, ponieważ te rysunki, które często pomijamy, nie są tylko elementem dekoracyjnym.
W tym tygodniu w programie Herrera en COPE „gospodarz domu” Pedro Caballero podzielił się z nami prostą wskazówką, która w rzeczywistości jest kluczem do bezpiecznego użytkowania pojemników na żywność:
„Istnieje szereg symboli, które informują, że pojemnik nadaje się do przechowywania żywności. Na przykład zobaczmy, że jest tam mały kwadrat z symbolem szklanki i widelca, który informuje nas, że pojemnik nadaje się do przechowywania żywności. Jest też inny symbol, który wskazuje, czy można myć pojemnik w zmywarce, inny dla mikrofalówki, inny dla zamrażarki itp.”
Nadaje się do SPOŻYCIA
Prawie każdy pojemnik ma małe ilustracje na spodzie, ale naprawdę ważne jest, aby wiedzieć, co one oznaczają. Ekspert twierdzi, że należy zwrócić uwagę na symbol szklanki i widelca, ponieważ „najważniejsze jest to, aby pojemnik nadawał się do przechowywania żywności”.
Jeśli tego symbolu nie ma, nie zaleca się używania pojemnika do przechowywania żywności, nawet jeśli wydaje się to najszybszym i najpraktyczniejszym rozwiązaniem.
Symbole dotyczące ZMYWARKI, KUCHENKI MIKROFALOWEJ I ZAMRAŻARKI
Innym dość powszechnym symbolem jest ten, który potwierdza, że pojemnik można myć w zmywarce. Zazwyczaj jest on przedstawiony w postaci talerza lub szklanki i towarzyszą mu ukośne linie imitujące wodę w urządzeniu. Czasami obok niego podana jest maksymalna temperatura, np. +120°C, dzięki czemu wiadomo, że pojemnik wytrzymuje temperaturę automatycznego mycia.
Z kolei symbol kuchenki mikrofalowej jest zazwyczaj przedstawiany za pomocą kilku falistych linii lub rysunku małego piekarnika. Oznacza to, że pojemnik można podgrzewać bez ryzyka deformacji plastiku lubuwolnienia substancji szkodliwych dla naszego organizmu.
Dla osób, które gotują z myślą o kolejnych dniach, ilustracja płatka śniegu jest niezbędna, ponieważ wskazuje, że pojemnik można włożyć do zamrażarki. W ten sposób unikniemy pękania plastiku lub utraty właściwości pojemnika pod wpływem niskich temperatur.
Wśród wszystkich symboli, które znajdziemy na dnie pojemnika, bardzo prawdopodobne jest, że zobaczymy trójkąt ze strzałkami i cyfrą w środku. Jest to kod identyfikujący rodzaj plastiku.
Najczęściej spotykanym tworzywem sztucznym w pojemnikach do przechowywania żywności jest polipropylen, oznaczony numerem 5 i literami PP. Tego rodzaju tworzywo sztuczne jest odporne na szeroki zakres temperatur, zarówno bardzo niskich, jak i bardzo wysokich, dzięki czemu jest jednym z najbezpieczniejszych materiałów do przechowywania żywności.
WYGODNA I BEZPIECZNA
Znajomość znaczenia tych symboli jest nie tylko kwestią wygody, ale także naszego własnego bezpieczeństwa żywnościowego. Używanie pojemników, których nie należy podgrzewać w kuchence mikrofalowej lub wkładać do zamrażarki, może spowodować ich uszkodzenie, deformację lub przeniesienie substancji chemicznych do przechowywanej żywności.
Ponadto znajomość ilustracji pozwala przedłużyć żywotność pojemników i właściwie wykorzystać każdy z nich. Można to nawet wykorzystać z punktu widzenia ochrony środowiska, ponieważ wiedza o tym, czy pojemnik nadaje się do recyklingu lub czy został wyprodukowany z materiałów przyjaznych dla środowiska, może mieć znaczenie.
Jedno spojrzenie, które może zaoszczędzić problemów
„Symbole”, o których mówi Pedro Caballero, nie są zwykłą ozdobą naszych pojemników na żywność, ale wskazówką, jak dbać o nasze posiłki. Wystarczy rzut oka na spód pojemnika, aby wiedzieć, co można z nim zrobić, a czego nie.
To niewielki gest, który może zaoszczędzić nam pieniądze i wiele problemów zdrowotnych. Podsumowując, zrozumienie funkcji każdego pojemnika na lunch to kolejny sposób na uporządkowanie naszego życia i lepsze odżywianie się na co dzień.
